Fluffy zabpalacsinta

Palacsinta rajongóknak.
Hozzávalók:
(10 db palacsintához)

4 db tojás
12 dkg @hesterslife zabpehelyliszt
1 tk. sütőpor
1,5 dl tej
1 csipet só
3 evk. @hesterslife datolya őrlemény
Elkészítés:

A palacsinta elkészítéséhez a tojásokat szétválasztjuk. A sárgájához hozzáadjuk a zabpehelylisztet, a sütőport, a sót, a datolya őrleményt, a tejet és összekeverjük.

A tojásfehérjét egy csipet sóval és egy kis citrom levével kemény habbá verjük, majd óvatosan a tésztához forgatjuk, hogy egy habos könnyű egyveleget kapjunk.

Előmelegített teflonserpenyőben, kevés olajon vagy vajon aranybarnára sütjük!

A tálalásnál az ízeket még egy kis vajas, datolya őrleménnyel karamellizált körtével turbóztuk😍
Receptben felhasznált termékek

© 2025 Fine Factory Kft.